蜜豆钵仔糕
材料钵仔糕粉100克 ， 自制蜜豆适量 ， 清水150ML ， 细砂糖40克
做法1.钵仔糕粉加一半清水调成粉浆
2.糖加另一半清水煮成糖浆
3.两种浆趁热混合 ， 形成生熟粉 ， 防止粉浆沉淀
4.倒入钵仔碗中 ， 洒上蜜红豆
5.开火上锅 ， 大火蒸8-10分钟呈透明色
6.凉后用牙签转一圈 ， 脱模即可
【蜜豆钵仔糕】
材料钵仔糕粉100克 ， 自制蜜豆适量 ， 清水150ML ， 细砂糖40克
做法1.钵仔糕粉加一半清水调成粉浆
2.糖加另一半清水煮成糖浆
3.两种浆趁热混合 ， 形成生熟粉 ， 防止粉浆沉淀
4.倒入钵仔碗中 ， 洒上蜜红豆
5.开火上锅 ， 大火蒸8-10分钟呈透明色
6.凉后用牙签转一圈 ， 脱模即可
【蜜豆钵仔糕】
