台式地瓜炸薯饼
简介简单好吃^…^材料【台式地瓜炸薯饼】地瓜 中条两条,蛋 一科 ， 酌量,虾仁 适量,苹果丁 小颗一颗,凤梨丁 适量,起司 适量
做法1、地瓜用电子锅蒸软
2、蒸软的地瓜压碎 ， 加入适量蛋液搅至泥状 ， (地瓜泥可以自己调味 ， 黑胡椒之类)
3、盘子舖上面包粉 ， 先取一丸地瓜泥压扁放入内馅 ， (虾仁 ， 绞肉 ， 苹果丁 ， 凤梨丁)择一 ， 加入起司可自搭配 ， 再放上地瓜泥包覆内馅 ， 洒上面包粉后小力压扁即可入锅
4、放入油 ， 可炸或倒些半煎炸 ， 丢入少许面包粉冒泡即可放入煎至金黄即起锅 。(不含油炸法餐考其他人 ， 非专业的)
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