『家常料理』麻油猪肝面线
简介虽然是炎热的夏天 ， 但是女人月事完后还是要小补一下!! 照顾好自己的身体就是对自己最好的交代^^ 赶快来分享这道小补料理 更多料理可看http://fanmissyou.pixnet.net/blog材料猪肝 100G,面线 2把,黑麻油 适量,米酒 适量,姜片 适量
做法将猪肝用米酒醃制大约20分
将猪肝放进滚好的水烫过一下捞起放入冷水中备用(猪肝变色就好不用煮 ， 不然猪肝会老不好吃)
用麻油起锅下姜片爆香再加入猪肝和些许米酒快速拌炒后盛盘备用
一锅热滚水放入面线煮熟捞起加入米酒、黑麻油版均匀在和刚刚拌炒盛盘的猪肝稍微搅拌一下
将做法3的原锅加水煮滚后再将做法4搅拌完成的猪肝和面线放入融合烧煮一下即可
【『家常料理』麻油猪肝面线】
