双丝包菜卷
材料【双丝包菜卷】卷心菜，火腿，鸡蛋，胡萝卜，盐，香油，辣椒
做法1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐 。
2.包菜一片片剥开 。
3.入开水锅中焯水断生 。
4.迅速放入冷水中浸泡 。
5.鸡蛋摊成蛋皮 。
6.火腿、蛋皮切丝 。
7.用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿 。
8.炸制辣椒油（用香油） 。
小诀窍这个辣椒油是菜卷好吃的关键，所以此时你一定不要心疼香油，用香油来炸辣椒油 。
材料【双丝包菜卷】卷心菜，火腿，鸡蛋，胡萝卜，盐，香油，辣椒
做法1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐 。
2.包菜一片片剥开 。
3.入开水锅中焯水断生 。
4.迅速放入冷水中浸泡 。
5.鸡蛋摊成蛋皮 。
6.火腿、蛋皮切丝 。
7.用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿 。
8.炸制辣椒油（用香油） 。
小诀窍这个辣椒油是菜卷好吃的关键，所以此时你一定不要心疼香油，用香油来炸辣椒油 。
