珍珠鱼丸
简介好吃伴侣鱼肉含丰富的维生素A ， 具有促进皮肤、黏膜的形成及大脑、骨骼发育等功能 ， 是维持眼球功能的重要物质 。长期与电脑打交道的白领一族 ， 千万要多多吃鱼!材料【珍珠鱼丸】鱼肉400克 ， 鸡蛋2个 ， 葱汁、姜汁、盐、鸡精、水淀粉各适量
做法1、将鱼肉洗净切成片后切丝细剁成泥状 。
2、鱼蓉加蛋液加盐、鸡精、葱、姜汁、水淀粉使劲拌匀至有筋性 。
3、锅烧热 ， 倒入水 ， 待水烧滚后将鱼丸逐个放入锅中 ， 加盐、鸡精以小火煮熟捞出即可 。
简介好吃伴侣鱼肉含丰富的维生素A ， 具有促进皮肤、黏膜的形成及大脑、骨骼发育等功能 ， 是维持眼球功能的重要物质 。长期与电脑打交道的白领一族 ， 千万要多多吃鱼!材料【珍珠鱼丸】鱼肉400克 ， 鸡蛋2个 ， 葱汁、姜汁、盐、鸡精、水淀粉各适量
做法1、将鱼肉洗净切成片后切丝细剁成泥状 。
2、鱼蓉加蛋液加盐、鸡精、葱、姜汁、水淀粉使劲拌匀至有筋性 。
3、锅烧热 ， 倒入水 ， 待水烧滚后将鱼丸逐个放入锅中 ， 加盐、鸡精以小火煮熟捞出即可 。
