红薯土豆糕
材料小土豆5个左右、2个小红薯、土豆淀粉3大勺、白糖1大勺、盐少许、香油少许、蜂蜜或糖浆1大勺
做法1、土豆洗净去皮,切小块 。
【红薯土豆糕】2、将土豆放入榨汁机,进行渣汁分离 。
3、红薯洗净去皮切块,用保鲜袋密封,放入微波炉中4-5分钟叮熟 。
4、在叮熟的红薯里放入香油、盐后拌匀,红薯馅就完成了 。
5、在榨好的土豆渣中,放入1勺蜂蜜、3大勺土豆淀粉和1大勺白糖 。
6、混合均匀后,再放入少许盐,拌匀 。
7、将混合好的土豆泥搓成碗状,把红薯泥包进去,封口即可 。
8、锅里水先烧热,再将红薯土豆糕隔湿布与盘子隔水蒸20分钟即可 。