五福炒年糕
简介中国的传统文化里对“福”字可谓颇为厚爱 , “福禄双全”“福如东海”“五福临门”这些成语我们耳熟能详 , 这几年有个挺受欢迎的酒的叫“金六福” , 连奥运吉祥物也叫“福娃” , 看来这个“福”字在中国文化里真可谓“福泽绵长” 。于是我由“福”想到了“幸福” , 我想“福”和“幸福”总有着那么一点必然的联系吧 。幸福是什么?一千个观众眼里就有一千个哈姆雷特 , 自然 , 一千个人的幸福感觉也是不一样的 。子非鱼 , 焉知鱼之乐也?今天的菜我选了年糕 , 年糕年糕,吃了年糕年年高 。感谢老祖宗发明了寓意深刻的语言文字 , 让我们在这些普通的食材里也能体会到除了味觉以外的乐趣 。我选了五样食材配年糕 , 含“五福临门”之意 , 同时 , 色彩缤纷的配菜衬上雪白的年糕也令人食欲大增 。过年的时候大伙别忘了在门上倒贴一个“福”字噢 , ^_^福“倒”也就是“福到” , 祝愿大家在新的一年里五福临门!幸福美满!材料玉米 , 香肠 , 莲藕 , 西芹 , 胡萝卜 , 年糕 , 油 , 糖 , 生抽少许
做法1.所有配菜切丁 , 年糕切片
【五福炒年糕】2.锅烧热 , 放油 , 放香肠进去炒一下 , 倒进年糕翻炒 , 在放进刚没过年糕的温水 , 大火烧开 , 盖上盖子焖两分钟 , 再倒进其余蔬菜炒至断生 , 放糖 , 盐 , 炒匀 。出锅前加少许生抽提鲜即可
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