日式烤三文鱼
材料【日式烤三文鱼】材料
1. 三文鱼一块
2. 黑胡椒少许
调味料
把淡酱油（用的 Kikkoman 的淡酱油），少许新鲜柠檬汁，葱花 。几种料，混合好就可以了 。
做法1. 烤箱预热到 425F / 220 C 度 。
2. 把三文鱼冲洗后，用纸擦干表面的水 。撒点黑胡椒粉 。（不用放盐！）
3. 把烤盘下面用锡箔纸垫好，把鱼片放入，然后上面再用张锡箔纸盖上，密封好，入烤箱烤10来分钟 。时间要根据鱼片大小来定 。反正烤到鱼刚熟就可以了 。
4. 把表面的锡箔纸去掉，放回烤箱，用 broil 档 ／上火 烤几分钟，直到表面有点焦黄 。我用家的烤箱有 broil High 和 Low 。我用High烤上3－4分钟就好了 。
5. 就着调料吃吧 。熊猫还喜欢加点芥末吃 。
