烤水果串
简介要烧烤的水果要选较新鲜且清脆,不能太过熟的,如此才能耐烤又能保持口感 。水果选择硬、软要同等质,烧烤时间才较好控制,并可依个人喜好选择水果串的材料 。材料香蕉2根,苹果1个,龙凤果1个,小蕃茄4两,盐2小匙,水2杯,蜂蜜适量,葡萄酒适量
做法(1)将水果洗净去皮切成1.5公分厚片或块状均可,水烧开加盐,将水果放入快速川烫,沥干备用 。
(2)依序将小蕃茄、香蕉、奇异果、小蕃茄、龙凤果、苹果用竹签串连成水果串烤 。
(3)将烤架洗净后,将其放在碳火上,再将水果串放上烧烤,等水果呈现微透明状,翻面继续烤,同样呈透明状即可,要吃时再沾调味料即可食用 。
【烤水果串】
推荐阅读
- 五款排毒减肥水果粥 冬季轻松吃出苗条身姿
- 有助于排毒的7种水果
- 简捷法式烤面包
- 烧烤怎么看肉熟了 烤肉怎样看是熟的
- 白领减肥的秘诀 三种瘦身水果
- 什么水果防辐射 草莓鲜枣葡萄柚
- 简易孜然辣烤鸡翅
- 法式烤鸭胸薯茸
- 烧烤辣椒油怎么做好吃又香的 烧烤辣椒油的做法及配方
- 孕期吃水果做到“3吃3不吃”