益智 花生山药粥
简介益气养胃 ， 健脑益智 ， 适用于用脑过度、气血不足引起的记忆力减退 ， 如学生、老人食用 。材料【益智 花生山药粥】花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量 。
做法1、先将山药去皮 ， 洗净切小粒（米粒大小） 。
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟 ， 趁热去皮 ， 捞出 。
3、将花生捣碎如米粒大小 。
4、将粳米淘洗净后 ， 与花生、山药碎屑同入锅中 ， 加水熬煮 。
5、先用大火 ， 至水开 ， 改微火 ， 煮至米烂粥熟 。
6、其间应不停向同一方向搅动 ， 以免米、花生及山药黏合在一起 。
7、粥将熟时 ， 放入冰糖即可食用 。
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