三鲜冬瓜汤

材料主料:冬瓜半斤,泡发的肉皮1块,木耳、火腿、黄瓜各少许
调料:鸡汤,盐,胡椒粉
做法【三鲜冬瓜汤】1、冬瓜、肉皮切小块,黄瓜、火腿切薄片,木耳撕小块备用 。
2、炒锅倒少许油,爆香葱姜末 。
3、加入冬瓜块翻炒 。
4、把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中 。
5、冬瓜煮上10分钟后,加入木耳和肉皮继续煮 。
6、汤滚开5分钟后,再放入黄瓜、火腿片,加一些盐、胡椒粉调味即可关火 。
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