火鸡腿 日式咖喱
简介这个菜是和以前同屋的日本人学的 ， 她和我一样又穷又懒……于是怎么便宜怎么来 ， 在法国火鸡腿是肉里除猪肉 ， 内脏外最便宜的肉了……如果鸡胸能便宜点 ， 我也懒的去骨……这一大锅煮上后 ， 每天早上只用带上隔夜饭 ， 浇上咖喱就能带去学校了^^ ， 然后还可以享受老外羡慕的眼光~我一般会搭配个素材……白灼白菜豆腐 之类的……她喜欢配炸蔬菜或大酱汤……>.材料我一个人吃5天的分量（每日仅吃一餐）
火鸡腿 1只
大土豆 5个
小土豆 2个
洋葱 2个
大胡萝卜 3个
大蒜 4瓣
黄油 目测20g 左右……
日式咖哩块 （图1）
黄油（肠胃问题 ， 我家只有黄油……普通油一样用啦~）
做法1、火鸡腿去骨 ， 切块 ， 比宫保鸡丁的块大些 。
2、土豆去皮5个切大块 ， 2个切小块 ， 大小不一完全不是问题 。
3、蒜包了切片 ， 洋葱去皮切条状 。
4、热锅 ， +黄油 + 蒜 +洋葱 ， 上色后 +火鸡腿 。
5、火鸡腿上色后 +水（淹没所有材料） +两种土豆 ， 翻翻 。
6、胡萝卜去皮切块 ， 中等大小 。锅里+胡萝卜 。
7、煮沸后 +捏碎的咖喱块（我一般+4-5块） ， 注意搅拌均匀 。
8、土豆熟后可食 。
小诀窍1、火鸡腿的肉 ， 怎么煮都是很嫩的 ， 这点我很喜欢 。鸡胸我有次犯懒奢侈了一回 ， 结果柴到悲剧啊！还是鸡腿好 。2、咖喱块尽量小 ， 化的快 。3、土豆最好各种大小的都有……这样汤汁浓稠一些 ， 而且有的时候会有小的土豆会化成颗粒 ， 口感好 。土豆、胡萝卜随吃还可以随加……4、蒜……我也不知道心理作用还是啥……感觉它会杀菌>.
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