自制泡椒简单5要素
材料材料：辣椒食盐一包 花椒一把 适量冷开水少许酒
做法1、小辣椒前一天晚上洗净 ， 放阳台晾干 。
2、泡菜坛子洗净 ， 倒入一包盐 ， 撒少许花椒 ， 倒入冷开水 。
3、把晾干的辣椒（或者其他食材——豇豆、仔姜什么的）放入坛子中 ， 倒入少许白酒即可 。
小诀窍1、泡菜就5要素：泡菜坛子+盐+冷开水+酒+食材 ， 花椒神马的不是必须的哈 ， 都随个人喜好 。
2、如果泡菜“生花”——就是起一些白白的 ， 有点起毛发霉的迹象 ， 只要倒入一些白酒在坛子里 ， 就好了 。别把这坛子倒掉浪费哈 。
3、一般1周左右就可以吃了 ， 如果盐放得多 ， 3、4天就可以了 。没有特别的限制 。
【自制泡椒简单5要素】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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