山楂红枣粥
材料粳米1/2量杯 , 山楂5个 , 红枣2个 , 枸杞子适量 , 葡萄干适量 , 冷清水适量
做法1.山楂用清水洗净 , 用水果刀把果柄和果蒂处挖掉
2.从中间一分为二对半切开 , 把果核去掉
3.砂锅里放入适量的清水 , 放入处理好的山楂 , 大火煮至水开
4.烧水的过程 , 把粳米淘洗干净 , 用温水浸泡
5.水烧开后 , 浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅
6.用勺子把沉在锅底的粳米 , 朝一个方向搅拌几下 , 大火煮制
7.红枣用清水洗净 , 去掉枣核切成小块状
8.葡萄干和枸杞用清水冲洗干净
9.把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中 , 用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下 , 大火煮制
10.煮到锅里的水开 , 用勺子把浮沫撇掉
11.转中小火慢慢熬煮 , 大约30分钟左右
12.煮到米粒开花 , 汤汁粘稠 , 即可关火
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