薏米牛肉汤

简介这道简单的汤既丰盛又好吃!材料炖牛肉450克,切成丁,牛尾1条,薏米4汤匙,胡萝卜3根,去皮,洋葱1个去皮,不切整个用,大芹菜3根,盐少许,调味用
做法1.往一个6升的汤锅里加入牛肉、牛尾、薏米和胡萝卜;加水到离锅顶5厘米以内 。烧开后调低火炖1小时 。
2.将洋葱和芹菜放进锅里,加盐调味后再炖2小时 。
【薏米牛肉汤】3.将洋葱、胡萝卜、骨头和芹菜捞出,搭配硬皮面包一起,趁热吃 。

    推荐阅读