凉拌素藕片
简介这道菜制作简单 ， 甜酸脆爽；注意烫好的藕片会有淀粉溢出 ， 一定不要忘记过冷水 ， 一下就会非常的脆 。材料新鲜莲藕500克 ， 盐3克 ， 白砂糖20克 ， 醋10克 ， 大葱10克 ， 姜10克
做法1.将新鲜藕洗净 ， 切成薄片 ， 入沸水锅内焯水至断生 ， 捞出过凉水 ， 沥干装盘 。
2.葱切花 ， 姜切末 。
3.将盐、白糖、醋、葱、姜调匀 ， 淋在藕片上即成 。
【凉拌素藕片】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
简介这道菜制作简单 ， 甜酸脆爽；注意烫好的藕片会有淀粉溢出 ， 一定不要忘记过冷水 ， 一下就会非常的脆 。材料新鲜莲藕500克 ， 盐3克 ， 白砂糖20克 ， 醋10克 ， 大葱10克 ， 姜10克
做法1.将新鲜藕洗净 ， 切成薄片 ， 入沸水锅内焯水至断生 ， 捞出过凉水 ， 沥干装盘 。
2.葱切花 ， 姜切末 。
3.将盐、白糖、醋、葱、姜调匀 ， 淋在藕片上即成 。
【凉拌素藕片】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
