韩国人参鸡汤
简介去韩国喝到的人参汤好像不怎样，自己按照韩国人做的汤味道要更满意 。材料草鸡，人参，红枣，大蒜，糯米，大米，葱，洋葱，辣椒
做法1.提前泡上糯米和大米，至少2小时 。大蒜处理好，不用切片，取整瓣 。其他材料也洗好，处理好 。备用
2.洗净鸡，最好用盐帮它做一个全身按摩，目的在于进一步给鸡消毒 。这一步可以省略 。
3.混合参，红枣，大蒜瓣，糯米，大米 。并塞入鸡肚子 。封好屁＃股口 。可以用牙签或者 像我用金属针 。
【韩国人参鸡汤】接下来，和普通煲鸡汤一样，大火烧开，小火闷一小时 。
重要的是 酱油碟的做法：
我从韩国人那里学来了2种酱油碟，大家也可以根据喜好选择 。
1. 芝麻盐碟－－芝麻粒，芝麻油加盐粒 。
2.酸甜口儿－－酱油：果醋＝2:1， 蜂蜜，切碎的洋葱粒，辣椒
小诀窍我用的是党参，比人参来的要温和很多 。不然这款汤 就太火性了 。
另外 我在汤里加了香菇，当然，这些都可以依据个人喜好增减 。
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