椰香麦芬蛋糕

材料细砂糖80克,鸡蛋100克,色拉油80克,牛奶200克,椰蓉60克,椰丝60克,低筋面粉150克,泡打粉2克
做法1、鸡蛋打散,加细砂糖打匀,倒入色拉油拌匀,再倒入牛奶拌匀
2、加入材料2拌匀
3、筛入面粉,炮打粉,拌匀
4、面糊倒入纸杯约八分满,上面撒些椰丝
5、上下火180度,约25分钟
【椰香麦芬蛋糕】

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