鲜蛋黄蒸肉饼
材料五花肉200g ， 鸡蛋1个 ， 胡萝卜1/2根 ， 小葱1根 ， 姜3片
做法【鲜蛋黄蒸肉饼】1.五花肉与胡萝卜、小葱、姜片一起用料理机绞成肉馅 ， 鸡蛋取蛋清液 ， 蛋黄保留完整
2.将蛋清液加入肉馅中 。用筷子顺着一个方向搅拌均匀
3.将肉馅放入碗中 ， 用手掌轻轻压实 ， 中间按下一处凹陷
4.小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处 ， 放入微波可用蒸笼 ， 开水上锅 ， 中高火蒸20分钟左右即可
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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