美式薯条
简介薯香松脆，又有异国风味 。材料主料：土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量 。
做法1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用 。
【美式薯条】2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘 。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用 。
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