法式巧克力芒果薄饼
简介简单不需要烤箱，下午茶或brunch都非常适合 :) CREPES可以作为甜食或是咸食! 真是太简单又美味了材料中筋面粉 50g,牛奶 30g,蛋 1,细砂糖 15g,盐 少许,君度橙酒 1/4茶匙,可可粉 1大匙,植物性鲜奶油 50ml,芒果 1/2颗,开心颗 适量,薄荷叶 一片
做法1、薄饼面粉过筛，此部份不可省略 。奶油室温或微波融化
2、薄饼鸡蛋和砂糖与盐打匀后，慢慢加入面粉，继续搅拌均匀最 后加入牛奶拌匀 。
3、薄饼面糊完成后放入冰箱，冰最少30分钟，当然能越久甚至隔夜更好
4、冰箱取出薄饼 使用用不沾平底锅(我本身并没有用奶油煎) 。薄薄的放入面糊就好，可以加上锅盖。等到饼的边边有焦焦的就可以翻面了
5、馅料 鲜奶油加入可可粉，打至全发 。填入薄饼内 。芒果切丁也填入，再随意放上顶饰
【法式巧克力芒果薄饼】
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