巧克力草莓
材料1盒草莓（或者从两三盒草莓中挑出一盒个头差不多的草莓）
1包黑巧克力（16盎司 ， 454克）
1/2杯白巧克力
1/3到1/2杯鲜奶油
杏仁碎/核桃仁碎适量（可省略）
做法【巧克力草莓】1、草莓洗干净 ， 用厨房纸巾擦干净水分 ， 一定要擦干！这一点很重要哦 ， 不擦干的话 ， 巧克力就不能很好的附着在草莓上 。
2、白巧克力隔水加热化开 ， 装入挤花袋备用 。
3、黑巧克力加鲜奶油也隔水加热化开 ， 搅匀 。加点鲜奶油是为了不让成品表面的巧克力那么硬邦邦的 ， 不加也行 。
4、草莓挨个儿放到黑巧克力中打个滚 ， 裹上一层巧克力外套 ， 晾干后 ， 在草莓表面上用白巧克力挤出一圈圈的花纹装饰即可 。喜欢的话 ， 可以再撒上杏仁碎/核桃仁碎做装饰 。
小诀窍为了做这个巧克力草莓 ， 我买了3盒草莓 ， 从中挑出一盒个头差不多的草莓来 ， 这样做出来会比较好看 。
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