家常炒之彩椒肉片
材料彩椒1个，鸡腿肉，料酒，姜葱，盐，鸡粉，料酒，生抽
做法1、切葱花、姜片，彩椒洗净剖开去籽后切块儿，鸡腿肉切块儿，加料酒腌制 。
2、热锅下油爆香葱姜后，加鸡腿肉翻炒八分熟后，加彩椒快速翻炒，加生抽、鸡粉、盐调味拌匀即成 。
【家常炒之彩椒肉片】
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