法式蜜桃布丁
简介这个甜品要准备的不多,将所有材料混合,连打蛋器也不用,放入焗炉便成,刚焗好的布丁阵阵蛋香,入口软滑,准备时间也短,吃饭后也可轻易完成这个饭后甜品呢 。材料蜜桃 两个,牛油,慢火煮溶25克,忌廉125克,蛋,打好1.5只,糖40克,云呢拿香精1茶匙,面粉40克,糖粉,装饰用 1茶匙
做法【法式蜜桃布丁】1、焗炉预热至180度 。
2、切蜜桃 -蜜桃切好,每件差不多大小,大约2厘米厚 。
3、准备面煳 - 在一个大碗内,把糖和牛油混合好,然后放入蛋,忌廉和云呢拿香精拌匀 。面粉过筛,分多次加入面煳拌匀 。
4、焗布丁 - 在生铁容器内,排好蜜桃,将面煳倒入直至少部份蜜桃露出 。如果用白色布丁模的话,可先倒入面煳然后放上蜜桃 。放入焗炉以180度焗40分钟 。用筛洒上糖粉上碟 。
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