Pannacotta 意大利经典点心分享14意式奶油布丁
材料脱脂鲜奶100ml
动物性鲜奶油250ml
香草糖30g
明胶片2片
做法【Pannacotta 意大利经典点心分享14意式奶油布丁】1、将明胶片（Leaf Gelatine）剪成小块后用冷水泡软；
2、用小火烧热牛奶（加热至约八、九十度即可），一边搅拌（不然会粘锅），一边依次倒入鲜奶油、香草精（Vanilla Extra）、砂糖和咖啡粉（也可依口味加入朗姆酒或其他口味的配料）；
3、把泡软的明胶片沥干，然后倒入锅中搅拌至完全融化；
4、滤掉液体表面的泡沫，将其盛入合适的容器里 。在倒入容器之前记得用滤网过滤一下，以防止成品产生结块和气泡现象；
5、待容器内的液体静置至自然凝结（也可以把容器放进冰箱，加快冷却速度），之后在上面洒上装饰物（如可可粉、果酱或新鲜水果片等）即可食用 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 关于后宫的经典句子
- 黑白无常的经典语录
- 经典减肥食物有哪些
- 德国经典烤酸肉
- 意大利面怎么烧，意大利面怎么烧的视频
- 白酱蘑菇意大利面鱼扒 .. 简易西式料理
- 法式经典舒芙蕾
- 奋斗经典语录
- 产后坐月子吃什么？13道经典的月子餐食谱
- 意大利杂菜汤