香煎茴香饼
材料茴香4棵 ， 葱1棵 ， 鸡蛋1个 ， 面粉100克 ， 花椒粉、盐、胡椒粉适量 ， 植物油少许 。
做法1、茴香洗净 ， 沥干水分 ， 切细末 。
2、葱切细末 ， 和茴香末混合 ， 加入花椒粉、盐、胡椒粉 。
3、打入鸡蛋 ， 加入面粉 ， 再加适量水 ， 搅拌均匀 。
4、电饼铛内刷油 ， 油热后倒入面糊 ， 两面煎至金黄色即可 。
小诀窍其实这次做茴香饼 ， 是因为包饺子剩了馅料 ， 就这样顺手给解决了 。面糊的软硬程度 ， 以顺着筷子流下来为宜 ， 可以一次煎一大块 ， 切开食用 。也可以一次一小勺 ， 煎成小圆饼 。
【香煎茴香饼】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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