懒人蛤蜊粥
简介味道咸鲜,文蛤含有丰富的铁、钙、维生素B2及牛黄酸等物质,能排出血液中多余的胆固醇,使血液循环畅通 。吃起来不但美味而且十分营养哦!材料原料:白米两杯,文蛤200克,葱丝10克
调料:生姜粉1/4匙,盐1/2匙,浓汤宝1/2块(鸡汤)
做法1、文蛤泡水,洗净捞出;
【懒人蛤蜊粥】2、白米洗净,浸泡30分钟后放入高压电饭锅加两碗水,熬制成白米粥待用;
3、白粥加入半块浓汤宝煮滚,使浓汤宝融化;
4、加入洗净的文蛤继续煮至壳开,加入调味料调匀,撒上葱丝,即可盛出享用了 。
小诀窍洗文蛤的时候用淡盐水浸泡,一定要洗净文蛤中的沙子,可以找个容积是所用材料1.5--2倍的密闭的保险盒,盖紧盖子来回摇,将近10分钟左右就可以快速的吐净泥沙 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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