黄油酥
材料做法简单,很容易成功的 。因为小时侯爱吃酥皮点心的皮常把家里的点心皮抠的惨不忍睹,所以我妈妈教了我做法让我可以自己去折腾 。
做法先来做馅,用小火炒面粉炒到香
【黄油酥】
芝麻,花生和糖(随自己的喜好用量)磨碎 。
倒在炒面的锅里接着用小火炒香拌匀就好了 。
水油面的分量是:半杯水三杯(电饭煲里的杯)面粉和20克黄油30克白糖 。油酥的分量是:一杯面粉加100克黄油 。
水油面团切块 。
擀开包一块油酥 。
倒放再擀开 。
摊开后再卷起来 。
然后折叠 。
再把面再擀开
接下来呢就开始包馅了 。
馅可一定要包紧点哦 。
倒放进烤盘里按扁,在表面刷上牛奶 。
然后撒点芝麻在上头 。
烤箱预热到160度放在中层烤40分钟 。
嗯,美味完成了,可以吃了,酥的掉渣啊 。
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