巴塞罗那海鲜饭
如果是像在西班牙吃到的一样，新鲜没有冷冻过的食材的话 。那么我觉得吃起来辣但带清爽感 。而且西班牙用的米和中国米也不一样，适中新鲜的尝试 。
用料：虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐 。
做法：
1.将主料洗净，鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁，西红柿切粒 。
2.锅中放橄榄油，放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻，然后加水放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮 。
3.煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻，然后盛出 。
4.将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可
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辟出街道作露天厨房
位于西班牙南部的小镇瓦伦西亚，一直被誉为西班牙的“粮仓”，是著名的美食之都，更是欧洲海鲜饭的发源地 。海鲜饭本是流传于乡村的大杂烩式农家饭，19世纪传到瓦伦西亚后，慢慢加入更丰富的佐料，形成海鲜饭的雏形 。如今的西班牙海鲜饭和意大利面、法国蜗牛齐名，并称“欧洲人最喜爱的三道菜” 。
我在西班牙3年的最爱，呵呵 。总体来说比较符合中国人的胃口，尤其以Valencia一代海边的最为好吃，巴塞罗那的也不错 。唯一需要注意是，米饭相比中国的比较硬，而且口味比较咸 。
不错
应该很好，没个人的口味不同【巴塞罗那海鲜饭】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
