福建虾炒面
材料面条，大虾，盐，味精，胡椒粉，香油，瘦肉，美极酱油，耗油，鸡精，韭菜，料酒
做法【福建虾炒面】1.将面条在水中煮开，捞出，过冷水后控水 。
2.瘦肉切丝，鲜虾剥皮后待用，韭菜切段 。
3.锅内烧热，放少量油，下肉丝煸炒至散白，随后下入虾炒变色捞出待用 。
4.锅内放少量油，下入面条翻炒，随后加料酒，美极酱油，耗油，鸡精，盐，味精，胡椒粉炒匀 。
5.下瘦肉丝，虾略炒，最后下入韭菜翻炒均匀即可，出锅前滴几滴香油即可出锅 。
6.最后还煎了个蛋配着吃不错 。
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