泰式酱汁烤制猪颈肉
材料主料:猪颈肉 。,调料:料酒,芝麻油,苹果醋,豉油,蕃茄酱,烧烤汁,姜,红糖 。泰式酱汁:芫茜,葱,柠檬汁,苹果醋,辣椒,蒜蓉,蜂蜜 。
做法1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚 。
2、放入烤箱用180度烤30―40分钟,中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖 。
贴士:
1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制,可解猪颈肉的腻 。
2、吃时配上泰式酱汁,令口感更加丰富 。
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