南亚风情咖喱虾
简介我的咖喱有浓浓的豆蔻香,不辣,口味温和,把菠菜烫熟后和米饭放一起,浇上一大勺的咖喱虾,真的超级简单的美味 。材料洋葱1 个,西红柿 1 个,明虾 若干, 番茄酱 1勺,豆蔻 7-8粒,孜然 少许,芥末子 1勺,姜黄 2勺,盐,糖,淡奶油
做法1、洋葱切碎,西红柿切小丁,菠菜清洗切段;明虾开背撒2勺杨梅酒和黑胡椒粉腌制;
2、烹饪开始 。热锅,下适量玉米油,下洋葱翻炒,大师说要炒5分钟;然后倒入西红柿丁,继续翻炒也是3分钟;再加入西红柿酱1勺,加入少许清水小火煮;
3、现在可以加入香料了,先撒芥末子,再撒孜然粉,
4、最后加入姜黄粉两勺,加盐和糖,还有清水继续小火煮;
【南亚风情咖喱虾】5、等西红柿完全煮烂,加入明虾和几勺牛奶煮到虾变色即可。
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