东南亚风味——黑胡椒鸡块

材料【东南亚风味——黑胡椒鸡块】鸡腿4个,黑胡椒粉,椒盐,淀粉,小麦粉,海盐,糖粉,鸡粉,姜粉,胡萝卜,芦笋
做法1、鸡腿四个,拆骨切块 。
2、调制炸鸡块的粉:淀粉、鸡粉、胡椒粉、姜粉、小麦粉、海盐 。
3、把切好的鸡块裹上调制好的粉,搅拌均匀,并在油沸腾后将鸡肉块炸约3分钟至金黄色备用 。
4、芦笋切随刀条,胡萝卜切片,刻点花纹美观些 。
5、锅子洗干净,重新放油煸炒胡萝卜、芦笋,1分钟后关火 。
6、再加入炸好的鸡肉块,撒上椒盐、黑胡椒粉、糖粉续炒半分钟即可!味道太棒了!
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