黑椒牛排
简介这个牛排做了有一段日子了 。话说那天家里刚好有一块牛肉，也不管这块肉什么质地适合不适合，就心血来潮把它制成了黑椒牛排......最后的结果是，味道好极了，就是牛肉嚼着有点费劲，哈哈！ 我对乱调出来的黑椒汁很满意，虽然不够稠，但很象是在外面西餐厅吃的味道，这次就当练手吧，以后买到好的牛排还是可以继续做滴~~材料牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许
做法1、牛肉切成半个巴掌大小的块状（我家4个人刚好每人1块），用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松 。
2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时 。
3、剁碎蒜头和洋葱 。
4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我这个牛排煎得比较生）
5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香 。
6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状 。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可 。
【黑椒牛排】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 黑豆和黄豆煮粥有什么功效
- soul小黑屋是什么意思
- 黑豆和鲤鱼炖来喝有什么作用呢
- 自制黑豆减肥茶 减肥不伤身
- 黑豆和莲藕可以一起煲骨头汤吗
- 黑美人西瓜怎么挑
- 黑豆和木耳一起煲汤有什么功效
- 手工松露巧克力
- 黑胡椒烤肠用烤箱烤多久
- 越吃越美丽的黑色水果竟也有它