糖醋茄子
简介色泽红润，酸甜可口 。材料主料：茄子两个，
调料：大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油 。
做法方法：
1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些） 。
2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒 。
3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒 。
4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可 。
【糖醋茄子】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
简介色泽红润，酸甜可口 。材料主料：茄子两个，
调料：大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油 。
做法方法：
1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些） 。
2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒 。
3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒 。
4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可 。
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