产后蔬菜要吃什么的好 黄色蔬菜黄色蔬菜有南瓜、黄豆芽、黄甜椒 ， 黄葫芦等 。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素 ， 可延缓皮肤衰老 ， 而且对肝脏有益 。
推荐食谱：排骨黄豆芽汤
用料：排骨400克 ， 黄豆芽250克 ， 番茄1个 ， 生姜适量 ， 食用油适量 ， 盐、糖适量 。
做法：
【产后蔬菜要吃什么的好 产后饮食原则告诉你】 1、将排骨斩成块;黄豆芽去根洗净;番茄、生姜切片 。
2、锅内烧油 ， 下入姜片、排骨块 ， 用中火炒香 ， 注入适量清汤 ， 煮至排骨八成熟 。
3、再加入黄豆芽、番茄 ， 调入盐、白糖 ， 继续煮5分钟即可食用 。
功效：黄豆芽营养价值高 ， 富含维生素B2、维生素C ， 有治疗产妇便秘的功效 。
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2产后蔬菜要吃什么的好 绿色蔬菜常见的绿色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等 。绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受 ， 一解肉食的油腻 。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc ， 具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用 。
推荐食谱：姜汁菠菜
材料：嫩菠菜500克 ， 生姜25克 ， 精盐、酱油、醋、味精、芝麻油适量 。
做法：
1、菠菜从中剖开 。
2、入沸水中断生 ， 捞出沥水 。
3、将菠菜淋芝麻油拌匀 ， 放盘中 。
4、将生姜去皮 ， 切成细末入碗中 。
5、加盐、酱油、醋 ， 味精调成姜汁 。
6、将菠菜、姜计分盘同时上桌 ， 吃时夹菠菜蘸姜汁 。
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