教你自制美味肉饼

简介香酥满口哦~材料肉馅半斤,面粉(没有称自己估摸着放的),大葱两颗(小棵的,估计大颗的一个就够了),盐,鸡精,老抽适量
做法1、肉馅放入切碎的大葱、适量盐、鸡精、老抽拌匀 。
2、和面,要尽量软和一点,和好后分成三份 。
3、将三份面团擀薄点,擀好一个后均匀的铺上肉馅 。
4、再擀一个面团,放在第一个铺好肉馅的面皮上,再铺一层肉馅,再将第三个面团擀薄铺上,把边捏紧 。
5、将平锅烧热放入油,将饼放入锅中,注意火候,别煎糊了,因为有肉,一定要弄熟了 。
6、中途在锅里要放一点水,盖上锅盖 。等好了后出锅,凉了后切开,开吃!
小诀窍1、肉馅一定要一个方向的打,上了劲才更好吃 。
2、面要和硬了,可以多醒一会 。
3、开小火,慢慢来,一定要弄熟了哦 。
【教你自制美味肉饼】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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