茶树菇炒肉怎么做 茶树菇炒肉的营养价值
茶树菇炒肉是很多家庭都会做的一道菜 ， 这道菜不仅下饭 ， 而且很有营养的一道菜 ， 很多人喜欢吃的 ， 下面来看看茶树菇炒肉的营养价值吧 。
茶树菇炒肉怎么做原料：瘦肉一小块、茶树菇七两、酱油三匙、盐一匙、香菜半棵、卤汁两匙
1、瘦肉切片后用卤汁腌了半小时 。
2、茶树菇洗净去跟(我觉得不是那么难洗 ， 洗了好多次 ， 茶树菇头基本上都还是好好的 。) ， 香菜切段 。
【茶树菇炒肉怎么做 茶树菇炒肉的营养价值】3、锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻 ， 再放入茶树菇 ， 差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅 ， 锅底还剩些油爆香香菜放在茶树菇上就好了 。
茶树菇炒肉的营养价值1、茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55% 。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸 。
2、茶树菇总氨基酸含量为16.86% 。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素 。
茶树菇炒肉的热量高吗炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴 。营养素含量(每100克) ， 热量(大卡)310.83 。
茶树菇的医用价值茶树菇是一种高蛋白 ， 低脂肪 ， 无污染 ， 无药害 ， 集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌 。据国家食品质量监督检验中心测定 ， 它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖 ， 其药用保健疗效高于其他食用菌 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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