金华火腿怎么吃
中国的三大名肉中 ， 名气最高的当属“金华火腿” ， 它的名声早已传至国外 ， 可以跟西班牙火腿相媲美 。金华火腿有悠久的历史 ， 在唐、宋、元、明、清、民国、当代一直深受大家喜爱 ， 但是也有人不知道金华火腿怎么吃 ， 接下来给大家介绍一下金华火腿的吃法 。
文章插图
金华火腿的吃法：
【金华火腿怎么吃】1、当归金腿土鸡汤
首先准备材料：土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL 。火腿切片 ， 土鸡切块备用 。将土鸡焯一下 ， 除去脏东西和多余的油脂 。把焯好的土鸡块、切好的火腿 ， 一同放入砂锅中 ， 同时加入黄酒、姜片、葱 ， 煲2个小时 ， 放入少许盐 后关火 。
2、蒸火腿
火腿切薄片 ， 放入豆腐和千张 ， 加入料酒 ， 一起蒸半小时 ， 吃起来口感清新 ， 香味十足 。
3、火腿粥
用火腿熬米粥 ， 口感香糯 ， 吃上一碗火腿粥 ， 既可当主餐 ， 又可当配餐 ， 养胃暖心 。
金华火腿的吃法比较的多 ， 可以做成当归金腿土鸡汤、蒸火腿、火腿粥 ， 都吃起来非常的好吃 。
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