缤纷巧克力小点心
材料黑白巧克力 , 红豆沙酱200克 , 曲奇饼干400克 , 淡奶油、橙汁各少许
做法1、将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎 , 然后和豆沙酱混合拌匀 , 依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料 。
2、黑巧克力放在小碗里隔水融化(水温40—50度)白巧克力也如此 。
3、用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满 。
4、涂底:将少许巧克力盖上馅 , 然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可 。
小诀窍1、扣巧克力时要注意轻轻的切不可用力过大 。
2、在超市买的各种形状的果动模子就可以拿来做 。
【缤纷巧克力小点心】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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