喜获丰收
材料草鱼1000克,鱿鱼400克,油菜l 50克,南瓜600克,色拉油、盐、味精、吉士粉、淀粉各适量
做法1、草鱼治净,取净鱼肉,切成鱼米,上浆 。
2、鱼米滑油,加调味品翻炒出锅,装盘 。
3、把鱿鱼片改刀成玉米穗状,拍吉士粉,入油锅炸透,用油菜做叶,组装成玉米形,装盘 。用南瓜做成的食雕加以点缀即成 。
小诀窍特点
颜色搭配合理,造型美观,玉米金黄脆嫩,鱼米洁白滑嫩 。
韩冰(辽宁)
【喜获丰收】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。