文章插图
1、食材:棉花草100g , 糯米粉500g , 肉200g , 春笋100g , 水适量 , 姜少量 , 葱少量 , 料酒适量 , 糖10g , 盐10g , 生抽1茶匙 , 老抽1茶匙 。
2、步骤:棉花草稍微切碎备用 , 肉不要选太瘦的 , 肉剁碎 , 加入调料搅拌均匀 , 春笋在开水中煮过后剁碎拌入肉馅 。
3、水煮开 , 放入棉花草 , 一起放入米粉中 , 和面均匀成团 , 面团均匀分团 , 包入馅料 , 稍微压扁 。
【立夏饼怎么做,立夏饼图片】4、用不粘锅加入少量油 , 把饼煎成两面微黄 , 锅中洒入少量开水 , 盖上锅盖小火闷烧7~8分钟左右(中间可翻面) , 然后就可以出炉啦!
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