大寒节气前后吃什么 早喝人参黄芪汤
大寒顾名思义思议就是最冷的时节 ， 大寒是一年中最后一个节气 ， 是一年中阴阳转换的重要时机 ， 也是冬天结束、春季到来的转折点 。那么你知道大寒节气吃什么好吗?大寒节气前后该如何饮食呢?下面就跟小编一起去看看 。
【大寒节气前后吃什么 早喝人参黄芪汤】中医调护
大寒前后最重要的调护就是保暖、保湿 。这个季节总体特点就是寒冷、干燥 ， 所以保暖一定要到位 ， 帽子、口罩、手套都要戴齐 。过于干燥 ， 免疫力低下 ， 保持湿润 ， 可以提高免疫力 ， 不利于细菌繁殖 ， 以免感染疾病 。
另外 ， 此时心脑血管疾病、关节病变高发 ， 老年人和易患病人群、有基础病的人都应特别注意 。
饮食养生
此季节总的饮食原则是宜温热柔软 ， 不仅是口感温热 ， 食物的性质也要温热 ， 可以起到健脾、暖胃、补肾的作用 。民谚云：小寒、大寒防风御寒 ， 早喝人参黄芪汤 ， 晚服杞菊地黄丸 。黄芪、人参有益气壮阳的作用 ， 上午服用可以固护阳气 ， 利于阳气升发;杞菊地黄丸可以补肾滋阴 ， 有收藏之效 。大寒前后宜吃食物--
蔬菜：蒜苗、韭黄、香菜、白菜、白萝卜、蘑菇
畜类：牛肉、羊肉、狗肉
蛋禽：乌鸡、鸡蛋
水产：鲫鱼、虾
水果：猕猴桃、柚子、梨(糖尿病患者慎食)
饮品：红茶、牛奶、白开水
代表药膳
羊肉炖白萝卜
羊肉有温补的效果 ， 炖烂的羊肉营养利于吸收 ， 白萝卜能够健脾、理气、化痰 。冬季食肉类、热性食物较多 ， 白萝卜可以疏通气机、消积热 。
炒双菇
双菇是指香菇和鲜蘑菇 ， 此菜富含维生素和矿物质 。冬季食用果蔬相对较少 ， 吃此菜可以提高免疫力 ， 还有健脾、温肾的功效 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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