茶叶保存方法很重要

饮茶之人与藏茶之人,同为爱茶之人 。相比饮茶之人,藏茶之人要更精细,也更主观,因为所泡之茶乃是自己藏出来的,成败完全在于己身,怨不得旁人 。
增值收藏首要考虑的是茶品的历史意义,只有富于历史意义的茶品,增值的空间才会大 。
对于安化黑茶来说,越陈品味越好,而那些具有历史价值的孤品更是贵过黄金 。同时外形独特的茶品置于厅堂又具有艺术观赏价值,体现主人的文化品位 。目前,收藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流 。
(1)选购具有划时代意义的茶品,如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶,天、贡、生尖茶,60年代初期的花砖茶,因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品,具有“文物”意义 。但存于世上的已成孤品,自然价比天高,大多已有价无市 。正所谓“千金易得,一茶难求”,这类茶品很难购到,且极易被假冒之货蒙骗,应引起高度警惕 。
近几年出产的黑茶茶品,尤其是采用高档原料精工制作的黑茶品,同样具有极高的收藏价值 。从黑茶原料革新的角度来说,这是“划时代”的黑茶茶品 。且每批次数量极为有限,这类茶品升值潜力大,速度快,如益阳茶厂的黑茶饼、极品茯茶、一品茯茶等,价值与日俱增 。
(2)选购茶品批量小的黑茶品 。“物以稀为贵”,茶品批量越小,求购的人就越多,升值的空间越大 。
(3)选购好品牌的茶 。目前,各种品牌的黑茶品充斥市场,令人眼花缭乱 。真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品,一是质量过得硬,二是名牌厂家具有名牌的内在价值 。
(4)选购茶品外形美观,富有艺术性的茶品 。
(5)选购时注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家 。
【茶叶保存方法很重要】黑茶茶品的保存方法
黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,其他茶类忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,品质不断得到升华 。
l.阴凉忌日晒,日晒会使茶品极速氧化,如臼晒味,长时间不得消失 。
2.通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存 。
3.开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起 。而宜放置在开阔而通风透气的环境中 。
历时三五十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,带有虫块的陈年老茶对身体并无害处 。
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