儿童面食食谱家常做法
面粉类食物所含的营养成分主要为碳水化合物,可以为宝宝提供每天活动与生长所需的热量 。开始让宝宝吃面食时,与其他辅食是相同的,应先由少量开始 。年纪小的宝宝,像面条类的食物,可以再烹调前用刀子切短,或是用手折短面条,使宝宝更容易食用 。番茄什锦鸡蛋面材料:鸡蛋半个,精力沛儿童营养面条1束,番茄半个,虾3只,香菇两朵,青菜、葱丝、盐适量 。做法:1番茄切丁,香菇对半切或切丁.鸡蛋打散,虾去壳:2锅中淋少许油,稍热,放葱丝、虾头煸香,再放入番茄、香菇、虾煸炒片刻,加入清水:3水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、青菜,放少许盐,煮至面条软煮即可 。豆腐肉麻奶糊材料:南豆腐1/4块,菜心少量,肉少量,牛奶100ml,香菇两朵,面粉或米粉10克 。做法:1 香菇泡发,去蒂切丁,瘦肉剁泥,青菜切末;2 锅中入少许油,将香菇丁、肉泥放入,快速翻炒几下;3放入豆腐,用锅铲压碎,拌匀;4 倒入牛奶,小火稍煮,倒入面粉或米粉拌成糊状,最后放八青菜末,煮熟即可 。鲜虾鲜蔬面疙瘩材料:面粉100克,鸡蛋2个,虾仁4个,青菜叶50克 。做法:1虾去壳,虾头留着备用 。青菜切末 。鸡蛋清、蛋黄分开; 2将鸡蛋清一点点倒入面粉,不停用筷子搅动,直到形成细细的面疙瘩;3 用油稍煎虾头,加入适量水煮一会即成高汤:4 放入虾仁、盐,开锅后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋液,加入青菜末,淋入蛋黄即成 。排骨土豆豆角焖面材料:油豆角300克,土豆1个,宽面条250克,排骨1条.蒜末、八角、桂皮少量 。做法:1油豆角洗净择段,土豆去皮切丁,排骨用酱油腌十分钟:2热油,爆香蒜末后把排骨炒香,再放入土豆、豆角同炒三分钟:3放盐,酱油、八角、桂皮,拌匀后倒热水,没过菜稍高些,炖10分钟;
我觉得做包子和粥比较好喂,包子松软,容易咀嚼和吞咽,肉馅也是剁碎了,混着一起吃容易吞,粥就不说了,最容易吃的辅食,而且能够放任何食材一起吃
才十个月的宝宝,只可以吃很软很稀的一点面条哦 。就是外面买的面条,煮烂就可以了
可以做些稀软的烂面,面条形状可以改变,如蝴蝶面、裤带面、面疙瘩,换着花样,孩子更有食欲 。可以用骨汤下面,面中加胡萝卜、西红柿、肉末等等都是不错的选择 。
把猪肉砍面肉沫,越小越好,现在不是有那种颗粒面买的吗?那种儿童专用的面也可以,弄碎一点,煮成汤面给宝宝吃,放点油,放点盐,我家宝比你家宝小一个来月,我天天这样,我家宝可喜欢吃了一次吃一大碗 。。
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