想吃面食是缺少什么

有些人就是喜欢吃面食多过于米饭,面食一样很养人,北方人就是长期吃面食,没有什么关系的 。

方便面是上班族们喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合繁忙的上班族 。尤其是不少男性,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的"宠儿",经常会在办公桌里放上几包 。但是,经常吃方便面的男人们,你们知道嘛,吃的时候方便了,可它会带给你多少麻烦吗? 方便面是经过油炸后干燥密封包装而成 。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物 。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象 。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了 。另外,方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能 。因此,方便面的卫生不容忽视 。一般要根据需要量来决定购买数量,一次不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的 。包装破裂就容易被污染,又会加速方便面氧化变质的速度 。即便是包装完整的,食用前也要检查一下,除要注意是否过期以外,还要看看面饼的质量,如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已经变质,不能再吃了 。如果闻到有"哈喇"味,入口有辣味或其他异味的时候,说明油已经变质了,也不能食用了 。即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利 。

不论是南北方人,都喜欢吃面食,面食可以做多种多样的美食,而且面食营养丰富,不会造成营养不良 。【想吃面食是缺少什么】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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