寿司店里的茶是什么
寿司店喝大麦茶
大麦茶：
大麦茶是以大麦为原料，经特殊烘炒处理而制成的饮用食品 。本产品具有清热解毒、助消化、健胃、暖胃、减肥等强身健体的作用，经常饮用对糖尿病和便泌患者有良好疗效 。本产品用开水浸泡或加水煮沸后即可饮用（泡好的大麦茶冷饮更加可口） 。
大麦茶是一种很耐泡的茶，起初淡淡的，慢慢的味道越来越浓，颜色也越来越深，像是一种生活态度的沉淀和酝酿，喝在嘴里竟也会丝丝回甜，留给我对生命的最后幻想 。
大麦茶
充满谷香的麦茶，色泽金黄，麦香四溢，香醇怡人，醇厚如那大东北厚实的土地 。一杯略有余温的大麦茶，在雨中细细品味，心中涌起的会是对江南鱼米之乡的向往；一杯沸水冲成的大麦茶在手，望着窗外就有了皑皑白雪，脑中浮现出的是东北一望无际的沃野 。
大麦茶本是韩国人喜爱的饮品 。初时为锅巴泡水，后以与之有共同风味的大麦茶代之 。大麦茶以大麦为原料，具有锅巴和咖啡香味，外观呈乳黄色，有助消化功能，特别适合老人、患者、儿童饮用 。
据本草纲目记载，大麦味甘、性平；有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣、壮血脉，益颜色、宝五脏、化谷食之功 。
大麦茶
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶 。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料 。麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料；在日本、韩国，随着人们对健康、健美的追求，对含糖饮料的消费一直在下降，麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品 。国内麦茶的流行跟韩国料理的流行是分不开的 。在诸多的外来文化中，外来的食文化是不可忽视的力量 。尤其是当前日益强劲的“日风”、“韩流”，造就了数目不可低估的“哈韩一族” 。很多青年男女爱上了韩国料理，而在那里，大麦茶是不可缺少的韩式饮料 。另一方面现代人越来越追求食物的营养价值，大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝了它不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用呢 。所以大麦茶开始受宠 。
【制作方法】
1.清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干 。
2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止 。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行 。
3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎 。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状 。
4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出 。
5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合 。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围 。
6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉 。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合使用 。
7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量 。
8.包装：筛后包装，即为成品 。
大麦茶：
大麦茶是中国、日本、bai韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄du，食用前，zhi只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香dao茶 。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大版麦茶不但能权开胃，还可以助消化，还有减肥的作用 。【寿司店里的茶是什么】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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