干锅海鲜做法
食材清单
基围虾
青鱼
杏鲍菇
胡萝卜
香菜
洋葱
大蒜头
蒜苗
生姜
老抽
鲜酱油（六月鲜）
糖
料酒
生粉
烹饪步骤
1/6
起锅烧水，水开后放点盐、料酒、生姜片，下基围虾，再次水开后捞起备用 。
2/6
鱼片是去菜场买的新鲜的青鱼，买好后让老板帮你切鱼片，回来就不用自己切了，洗一洗，沥干水分后，放点料酒和生姜片腌1小时 。
3/6
按图把其他材料切一切 。
4/6
鱼片腌制完后放点生粉裹一下，起锅热油，油稍微多点，一片片放入青鱼片，稍微煎一下后捞起备用 。
5/6
准备调料，配比：1勺糖、1勺鲜酱抽、2勺老抽，搅拌均匀备用
最后一步
起锅热油，油开后倒入步骤1基围虾、步骤5调料，翻炒片刻后倒入另一个锅中 。然后将步骤3翻炒至熟，倒入鱼片，放点鲜酱油翻一翻锅后倒入基围虾的上面，将基围虾的锅放在火上一边加热一边翻锅片刻就可起锅了 。
主料牛肉适量 辅料芹菜适量白萝卜适量魔芋豆腐适量小白菜适量土豆适量薄荷适量
步骤
干锅牛肉的做法步骤11.新鲜牛肉切片备用，姜蒜切片备用
干锅牛肉的做法步骤22.白萝卜切条
干锅牛肉的做法步骤33.芹菜切段
干锅牛肉的做法步骤44.薄荷叶，小白菜洗净备用
干锅牛肉的做法步骤55.先把土豆炸至呈金黄色（可以在炸土豆时稍微放点盐）入味
干锅牛肉的做法步骤66.爆一下牛肉，至变色捞起来备用
干锅牛肉的做法步骤77.放入适当的牛油，然后辣椒姜蒜入锅炒一会（2分钟左右）
干锅牛肉的做法步骤88.放入爆过的牛肉翻炒
干锅牛肉的做法步骤99.翻炒两分钟左右倒入萝卜条，翻炒4分钟左右（萝卜条适量，过多的话会夺去牛肉的味），
干锅牛肉的做法步骤1010.最后倒入芹菜，小白菜，静置一分钟再翻炒重复直至芹菜炒熟，小白菜和薄荷在吃的时候边吃边放入锅内【干锅海鲜做法】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 电烤箱的面食怎样做
- 汽锅海鲜餐厅
- 汤种香葱面包的做法
- 柠檬的做法腌制方法 腌制柠檬的做法
- 海鲜铁板烧做法
- 妙计锦囊的做法
- 苏州海鲜拼盘
- 家常菜晚餐食谱大全，家常晚餐菜谱大全及做法窍门
- 黄瓜鸡蛋饼的做法
- 山西面食做法大全揪片