三文鱼船寿司

用料
寿司米饭每个约25克
寿司醋适量
三文鱼若干
鱼子酱若干
海苔若干
黄瓜若干
虾尾若干
肉松可选
手握寿司、军舰寿司的做法
寿司米煮成饭(没有寿司米可以用糯米白米二比一代替) 。饭熟后敞盖凉一会儿,用饭勺将其打松,拌入肉松(可选)和少量寿司醋 。
每个饭团约25克,嵌入寿司模中,压实 。
从底部推出寿司饭团,脱模后轻轻捏一下,使其变形 。
黄瓜纵向切除1/3,然后用瓜刨,刨取薄片 。
虾从尾部插上牙签煮熟(定型),然后剥去虾壳,再用薄型刀片从其腹部破开,小心手,千万别破穿了 。
把黄瓜包围住寿司饭团 。或者剪取海苔包住寿司饭团 。
最后上面披上虾尾或者鱼子酱、三文鱼刺身(自己改小刀,斜切佳)等自己喜爱的海鲜 。

三文鱼、炸大虾、炸红薯、黄瓜、寿司饭、紫菜
丘比酱、美极辣酱
炸大虾两只、红薯两片,用淀粉炸,将一条黄瓜切丝、三文鱼切片,取半张紫菜放在寿司帘子上,铺上寿司饭,饭要铺均匀翻过来,然后把准备好的大虾、红薯、黄瓜放在中间加丘比酱卷紧,再把三文鱼片铺在上面,用帘子卷紧,用刀切断摆盘,浇酱即可 。
再看看别人怎么说的 。【三文鱼船寿司】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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