烤鱼青菜寿司
用料
龙利鱼1条约200g
小番茄5个约230g
卷心菜100g
西兰花100g
胡萝卜80g
青豆玉米粒40g
橄榄油10g
腌鱼调料粉，黑胡椒，罗勒
烤鱼和蔬菜的做法
冷冻的鱼片用水泡着解冻，打卡烤箱，预热200度
小碗倒一勺橄榄油，用刷子在烤盘上刷一层油 。番茄对半切，西兰花切，胡萝卜切丁，卷心菜切丝 。鱼从水中捞出，挤挤水分，没完全解冻没关系 。以上所有码入烤盘，再撒上冷冻的青豆玉米粒 。刷子蘸碗中剩余的油，刷在蔬菜和鱼表面 。
撒现磨黑胡椒，鱼调料粉，罗勒 。这时已经预热好了，放入烤箱，烤15分钟，关火，余温再烤5分钟拿出即可 。
材料:
寿司饭200克，熟鳗鱼肉(从超市买的鳗鱼肉经过微波炉烤脆而成)150克，鲜青菜叶50克，盐、胡椒粉各少许 。
做法:
1、将熟鳗鱼肉抹匀盐和胡椒粉切碎，将青菜叶洗净切丝 。
2、青菜丝与熟鱼肉末拌匀，拌入寿司饭中 。
3、取适量寿司饭，根据喜好捏成各种形状的饭团即可 。在平底锅放适量油将捏好的饭团稍煎则口味更佳 。【烤鱼青菜寿司】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
